大豆分离蛋白
中文名称: 大豆分离蛋白
其他中文名称: 豆蛋白质;大豆蛋白;分离蛋白粉
英文名称: Soy protein isolate
其他英文名称: Isolated soya protein
产品规格: BR,90%
包装:250克
CAS号:9010-10-0
大豆分离蛋白级别:BR
蛋白质(干基):≥90%
PH值:7.0±0.5
NSI值:≥90%
脂肪:≤0.50%
水分:≤7.0%
灰份:≤6.0%
粗纤维:<0.3%
凝胶值:≥10g
保油性(成品:动物脂肪:盐水=1:4:5):合格
性状:采用中国非转基因大豆为原料,经过先进的设备和生产工艺加工而成的淡黄色粉末
大豆分离蛋白用途:生化研究。具有凝胶形成性强、粘结力高、乳化性能好、溶解性好、保水性好、保油性好等功能
保存:RT
产品属性 英文名称 Soy protein isolate CAS号 9010-10-0 保持条件 RT 产品标签
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